E se dove non poterono né Biden, né Blinken, né i capi di Cia e Pentagono, potesse un grande chef? Chi è José Andrés, il fondatore di World Central Kitchen – la Ong che ha subito la perdita di 7 operatori uccisi dal fuoco israeliano – e perché gode di così tanta considerazione e stima – negli Usa, a Gaza e in Israele